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Curdlan in den meisten Ländern ist sehr beliebt und einer der Bestandteile von Lebensmittelzusatzstoffen , als professioneller Curdlan Hersteller & Lieferanten, Foodchem Unternehmen hat geliefert und exportiert Curdlan aus China mehr als 10 Jahren, bitte sicherlich Kauf in Foodchem Curdlan ruhen. Haben Sie Fragen oder Probleme haben, wenden Sie sich bitte eine E-Mail inquiry@foodchem.cn an uns zu senden, werden wir Ihnen innerhalb von 24 Stunden antworten.
Curdlan- FOODCHEM No: K2101
- CAS No: 54724-00-4
- Kategorie: Verdickungsmittel
- E No:
- 20'FCL: .00
- MOQ: 100.00
- Verpackung: 20 KGS/DRUM
- Qualitätsmanagement: Haccp、 Kosher、 Halal、Iso
Bestellung abschicken inquiry@foodchem.cn
Wir werden Fragen innerhalb von 24 Stunden beantworten.
Curdlan ist ein lineares beta-1,3-Glucan, ein hochmolekulares Polymer von Glucose. Curdlan besteht aus β- (1,3) -verknüpften Glucoseresten und bildet bei Erwärmung in wäßriger Suspension elastische Gele. Es wird von nicht-pathogenen Bakterien wie Agrobacterium biobar produziert. Die Produktion von Curdlan von Alcaligenes faecalis wird auch in der Gelproduktion entwickelt.
Curdlan hat zahlreiche Anwendungen als Geliermittel in der Lebensmittel-, Bau- und Pharmaindustrie und wurde von der US-amerikanischen Food and Drug Administration als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen.
1. Curdlan Wie Lange Wird Es Versenden?
Normalerweise werden wir in 7-15 Tagen nach Erhalt der Anzahlung versenden.
2. Kann FOODCHEM Liefern, Welche Art Von Transport?
Unser Hauptverkehrsmittel auf dem Seeweg ist, Luft- und Schienenverkehr sind ebenfalls erhältlich.
3. Curdlan Mindestbestellmenge Ist, Wie Viel?
Verschiedene Produkte mit unterschiedlichen MOQ haben, Curdlan Schlüsselwörter aus der Menge von 500 kg sind unsere Kunden in Übersee Distributoren und Lebensmittelbetrieben, für den Heimgebrauch und einer geringen Menge an experimentellen Einsatz Bitte fragen Sie Ihren Händler.
4. Kann FOODCHEM Diese Anmeldeinformationen Zur Verfügung Stellen?
FOODCHEM ist durch ISO2008 9001 zertifiziertes Unternehmen für die Curdlan können wir HAPPC, koscher, Halalzertifikat bieten.
5. FOODCHEM Ist Ein Hersteller Oder Händler?
Foodchem sowohl der Hersteller als auch Händler, FOODCHEM vor China Lebensmittelzusatzstoffe drei Händler, von denen einige auch Produkte unserer eigenen Generation, zum Beispiel: Gelatine.
6. Können Sie Beratung Wie Lange Antwort Erhalten?
FOODCHEM ist sehr konzentriert auf die Effizienz des Unternehmens, die Anforderungen des Kunden nicht abstimmen, uns zu einem Wochentag antworten müssen.
7. Curdlan Was Ist Der Preis?
Foodchem ist Chinas führender Curdlan Lieferanten & Hersteller, die sich in der Produktion und des Handels Curdlan verfügt über 10 Jahre Geschichte, können wir die Curdlan keywords bieten für Sie.
Konjac Kaugummi in den meisten Ländern ist sehr beliebt und einer der Bestandteile von Lebensmittelzusatzstoffen , als professioneller Konjac Kaugummi Hersteller & Lieferanten, Foodchem Unternehmen hat geliefert und exportiert Konjac Kaugummi aus China mehr als 10 Jahren, bitte sicherlich Kauf in Foodchem Konjac Kaugummi ruhen. Haben Sie Fragen oder Probleme haben, wenden Sie sich bitte eine E-Mail inquiry@foodchem.cn an uns zu senden, werden wir Ihnen innerhalb von 24 Stunden antworten.
Konjac Kaugummi- FOODCHEM No: K313
- CAS No: 0.00
- Kategorie: Verdickungsmittel
- E No: E425
- 20'FCL: 18000.00
- MOQ: 100.00
- Verpackung: 25 KG/BAGS
- Qualitätsmanagement: Haccp、 Kosher、 Halal、Iso
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Konjakgummi ist eine Art reine natürliche Hydrokolloide, es ist raffiniertes Konjac-Gummi-Pulver, das durch Alkohol-Niederschlag verarbeitet wird. Konjac Gum Hauptbestandteile ist Konjac Glucommanan (KGM) mit hoher Reinheit von mehr als 85% auf Trockenbasis. Weiß in der Farbe, fein in der Partikelgröße, hohe Viskosität und ohne besonderen Geruch von Konjac, stabil, wenn im Wasser gelöst.Konjac-Gummi hat die stärkste Viskosität unter der Anlage-basierte wasserlösliche Geliermittel. Feine Partikelgröße, schnelle Löslichkeit, hohe Expansionsfähigkeit von 100-fachem Gewicht, stabil und nahezu geruchlos.
Kultivierung und Nutzung
Sashimi Konyaku, in der Regel mit einer Miso-basierte Tauch-Sauce anstatt Sojasauce serviert.Konjac ist in Indien, China, Japan und Korea für seine großen stärkehaltigen Korallen angebaut, verwendet, um ein Mehl und Gelee mit dem gleichen Namen zu schaffen. Es wird auch als veganer Ersatz für Gelatine verwendet.
In der japanischen Küche, konjac (konnyaku) erscheint in Gerichten wie Oden. Es ist typischerweise grau gefleckt und fester in der Konsistenz als die meisten Gelatinen. Es hat sehr wenig Geschmack; Die gemeinsame Sorte schmeckt vage wie Salz. Es ist mehr für seine Textur als Geschmack bewertet.
Ito konnyaku ist eine Art japanische Nahrung, die aus Konjak besteht, der in nudelartige Streifen geschnitten wird. Es ist in der Regel in Plastiktüten mit begleitendem Wasser verkauft. Es wird oft in Sukiyaki und Oden verwendet. Der Name bedeutet wörtlich "thread-konjac".
Japanisch konnyaku wird durch Mischen konjac Mehl mit Wasser und limewater.Hijiki wird oft für die charakteristische dunkle Farbe und Geschmack hinzugefügt. Ohne Zusatzstoffe für die Farbe, konnyaku ist hellweiß. Es wird dann gekocht und abgekühlt, um sich zu verfestigen. Konnyaku in Nudelform hergestellt wird als Shirataki und in Lebensmitteln wie Sukiyaki und Gyudon verwendet.
Konjac wird in Teilen der chinesischen Provinz Sichuan konsumiert; Der corm heißt moyu, und das Gelee wird "konjac tofu" oder "Schnee konjac"
Der getrocknete Korpus der Konjac-Pflanze enthält ca. 40% Glukomannan. Dieses Polysaccharid macht das Konjakgelee hochviskos.
Konjac hat fast keine Kalorien, ist aber sehr hoch in der Faser. So wird es oft als Diätnahrung verwendet. Es kann auch für Gesichtsmassage Zubehör, die derzeit beliebt in Korea verwendet werden.
Das Produkt Lipozene wird aus der Konjacwurzel hergestellt.
FruchtjellyKonjac kann auch zu einem populären asiatischen Fruchtgelee-Snack gemacht werden, der in den Vereinigten Staaten als Lychee-Cups bekannt ist (nach einem typischen Geschmack und Nata de Coco-Würfel, der im Gel suspendiert wird) oder Konjac-Süßigkeiten, die gewöhnlich in bissgroßen Plastikbechern serviert werden .
